FORNO Á GÁS PARA PIZZAS HOMEPIZZAS BIKEMOTO


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forno á gás para pizzas homepizzas bikemoto 2015

(cod FORNO 232)

Carrinho Maquinas
Equipamentos
- Linha Multi Função - Produtos Diversos BIKEFOOD

Referência: FORNO 232

Marca: HOMEPIZZAS

Modelo: FORNO Á GÁS

Garantia: 3 MESES

Prazo de Entrega: 10 DIAS

Funcionamento 

ATENÇÃO

NÃO TOCAR NAS PARTES METÁLICAS

RECOMENDAÇÕES

Certifique-se da existência de vazamento de gás. Para localizar eventuais vazamentos utilize espuma de sabão. NUNCA utilize chama de fogo para tal verificação.

Os queimadores não funcionam em ambiente completamente fechados.

Utilize-os em ambientes permanentemente ventilados, tanto para a eliminação dos gases provenientes da queima, como para a existência de oxigênio necessário á combustão.

ACENDIMENTO

Aproxime uma chama da tela metálica e abra a torneira do gás . O gás se inflamará e aos poucos , a placa ficará incandescente adquirindo uma coloração avermelhada.

NOTA: em dias de frio intenso havendo dificuldade no acendimento utilize uma chama mais duradoura (vela, isqueiro etc).

FUNCIONAMENTO /MANUTENÇÃO

O Queimador estará funcionando corretamente quando:

a) apresentar coloração avermelhado;

b) trabalhar sem ruído;

c) a queima realizar-se sem recolhimento da chama.

Para elaboração das pizzas, recomenda-se um pré aquecimento da forma no entanto, pode-se utilizar o forno a partir do acendimento pré-assando a massa.

O tempo de preparo das pizzas é de aproximadamente 5 minutos, dependendo da temperatura . Na primeira utilização nota-se odor e fumaça oriundos do queimador o que se dissipará em alguns minutos.

O que é HomePizzas?

Quem possui um forno a lenha enfrenta algumas dificuldades - comprar a lenha, verificar se ela não está úmida, sem contar o tempo necessário para o forno atingir a temperatura ideal, o trabalho e a sujeira para acendê-lo.

Neste processo muita madeira é desperdiçada, além de poluir o meio ambiente.

Pensando nisso, desenvolvemos o forno HOMEPIZZAS, que funciona a gás e utiliza o calor de placas cerâmicas refratárias para assar a pizza, proporcionando o mesmo resultado de fornos de barro ou tijolos. O forno conta com diversas vantagens. Clique para conferir todas elas.


Como funciona o HomePizzas?


Vantagens
Confira todas as vantagens do forno HOMEPIZZAS:

É portátil, pesa 5,5kg, mede 40cm de diâmetro e 35cm de altura
Ocupa o espaço de uma panela
Fácil manuseio
Custo operacional baixo
Pode ser utilizado imediatamente após o acendimento
É extremamente econômico, pois consome apenas 110g de gás por hora
Assa uma pizza em apenas três minutos
Não polui o meio ambiente

DUVIDAS

A base refratária conserva o calor e o sabor dos alimentos por mais tempo
1 - Tem chama embaixo da cerâmica?

R: Não. O calor vem da parte de cima do forno que aquece a cerâmica refratária na base e atinge uma temperatura de até 260/280 graus.


2 - Qual é o peso do forno?

R: O peso do forno é de 6,5 Kg.


3 - Que tamanho de pizza pode ser feito no forno?

R: Pizzas de até 35 cm.


4 - Qual o tamanho do forno?

R:As dimensões do forno são: 35cm de diâmetro e 30cm de altura.


5 - Que tipo de botijão pode ser utilizado?

R: Pode ser usado qualquer tipo de botijão. Somente no de 2kg será necessário utilizar um adaptador.


6 - Qual o consumo de gás do forno?

R: O forno gasta apenas 110gr de gás por hora.


7 - O forno exige manutenção?

R: Apenas o bico injetor deverá ser limpo caso não esteja acendendo corretamente.


8 - No cabo do queimador existe um vão entre o bico injetor e o tubo de injeção. É assim mesmo?

R: Sim, essa distancia é necessária para entrada de oxigênio e consequente combustão.


9 - A massa pode ser pré-assada no próprio forno?

R: Sim. Pré-aqueça o forno e pré-asse por mais ou menos 1 minuto cada lado os discos de pizza preferencialmente sem molho pois assim poderá guardá-los em geladeira por bastante tempo. Quando for utilizá-los, coloque o seu recheio e termine de assar.


10 - Que faço se perceber que as pizzas estão queimando por baixo?

R: Deixe a tampa do forno aberto por cerca de 2/3 minutos para arrefecimento (esfriamento) volte a utilizar normalmente

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